Plat

Bricks de cabillaud aux fines herbes 2 personnes

10 min
12 min
2 pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
2 pavés de
cabillaud
2
tomates
5 brins de
ciboulette
1 brin de
cerfeuil
Préparation de la recette: 
  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Lavez et ciselez les fines herbes. Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Coupez le cabillaud en dés.
  2. Dans une poêle, faites chauffer une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez les dés de tomates et de cabillaud et faites cuire environ 3 minutes.
  3. Ajoutez les fines herbes. Faites cuire 5 minutes et ajoutez en fin de cuisson le cœur de bouillon Légumes.
  4. Superposez 2 feuilles de brick et garnissez-les d'1/4 de la préparation. Repliez chaque côté pour former un carré. Retournez de manière à ce qu'elle reste fermée.
  5. Réalisez les autres bricks de la même façon. Badigeonnez légèrement d'huile.
  6. Placez les bricks sur la plaque de votre four et faites-les cuire environ 4 minutes.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

servez avec un coulis de tomates

Le petit conseil nutrition: 

ajoutez de poireau émincé pour plus de légumes. Servez avec du riz.

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