Plat

Bricks surprises saumon champignons

15 min
20 min
2 pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
2 pavés de
saumon
100 g de
champignons
200 g de
pleurotes
2 cuillerées à soupe de
ciboulette
ciselée
1
oignon
rouge
20 g de
beurre
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Préparation de la recette: 
  1. Ciselez l'oignon rouge et hachez les champignons. Faites-les dorer dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d'huile 5 minutes.
  2. Ajoutez la capsule et mélangez. Déposez le mélange sur le saumon et placez chaque pavé dans 2 feuilles de brick superposées. Fermez comme un bonbon avec de la ficelle, badigeonnez de beurre fondu. Faites cuire au four 14 minutes à 220°C.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Ajoutez des dés de mozarrella. Remplacez les pleurotes par des champignons de Paris.

Le petit conseil nutrition: 

Pour plus de légumes, ajoutez 1 courgette en petits dés.

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