Dessert

Cake pomme noix

15 min
40 min
8 pers
274 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
1
pomme
50 g de
Céréales FITNESS Nature
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
125 g de
farine
+ 1 cuillerée à soupe
75 g de
sucre
en poudre
50 g + 25 g de
beurre
+ 1 noix pour le moule
50 g de cerneaux de
noix
(ou noix de Pécan)
30 g de
cassonade
1
œuf
1/2 sachet de
levure
chimique
1 cuillerée à café de
cannelle
en poudre
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Préparation de la recette: 
  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Réalisez le streusel en mélangeant les cerneaux de noix grossièrement concassés, les 25 g de beurre ramolli, le sucre cassonade, la cuillerée à soupe de farine et la cannelle.
  3. Dans un saladier, mélangez le lait, l'oeuf, ajoutez les céréales et laissez de côté pendant 5 minutes environ.
  4. Pendant ce temps, faites fondre le restant de beurre dans une casserole à feu doux et versez-le dans le mélange précédent. Mélangez bien le tout.
  5. Epluchez et coupez la pomme en gros morceaux.
  6. Ajoutez sans cesser de remuer le sucre en poudre, les 125 g de farine, la levure chimique et les morceaux de pomme.
  7. Versez la préparation dans le moule beurré, répartissez le streusel dessus et faites cuire 40 mn environ.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour un cake plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

Le petit conseil nutrition: 

De nature, un cake est un gâteau gourmand alors dégustez-le avec un café et un thé et soyez raisonnable les autres jours.

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