Entrée

Carpaccio melon, avocat, mozzarella et tomates

10 min
0 min
4 pers
327 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
1
melon
3 cuillerées à soupe d'
12
framboises
1
avocat
4
tomates
grappes
2 boules de
mozzarella
2 cuillerées à soupe d'
huile
2 cuillerées à soupe de
framboise
1 cuillerée à soupe de
basilic
Préparation de la recette: 
  1. Pour réaliser votre recette de carpaccio melon,avocat et mozarella, coupez l'avocat, la mozzarella, le melon et les tomates en fines tranches.Mélangez l'huile, l'arôme et le vinaigre.
  2. Alternez chaque ingrédient en rosace sur 4 assiettes et versez un filet de vinaigrette dessus. Parsemez votre carpaccio melon, avocat, mozzarella et tomates de framboises et de basilic ciselé.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour apporter une petite touche originale à votre recette de carpaccio melon, avocat, mozzarella et tomates, vous pouvez ajouter du zeste d'orange.

Le petit conseil nutrition: 

Une recette qui contient des vitamines, des omega 3, des fibres....

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