Plat

Crêpes dinde, carotte et mozzarella

10 min
7 min
4 pers
abordable
Les ingrédients de la recette: 
2
escalopes de dinde
3
carottes
125 g de
mozzarella
4
galettes de sarrasin
prêtes à l'emploi
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
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Préparation de la recette: 
  1. Epluchez et râpez les carottes, coupez les escalopes et la mozzarella en petits dés.
  2. Faites revenir les carottes 2 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez la dinde puis la capsule Cœur de Bouillon poursuivez la cuisson 3 minutes.
  3. Répartissez ce mélange dans chaque crêpe, ajoutez la mozzarella puis pliez-les. Faites chauffer les crêpes dinde, carotte et mozzarella 1 à 2 minutes dans votre four à micro-ondes à 900W.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Ajoutez à vos crêpes dinde, carotte et mozzarella quelques allumettes fumées et du cerfeuil pour le plaisir du goût.

Le petit conseil nutrition: 

Accompagnez cette galette de sarrasin d'une petite salade verte.

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