Accompagnement

Gratin express de chou fleur à la mimolette

10 min
12 min
6 pers
151 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
1 petit
chou-fleur
environ 1.3kg
50 g de
mimolette
3 brins de
persil
Acheter les ingrédients de cette recette
Préparation de la recette: 
  1. Pour réaliser votre gratin express de chou fleur à la mimolette, coupez le chou-fleur en bouquets. Lavez-les et placez-les dans votre plat à gratin.
  2. Filmez et faites-les cuire au four à micro-ondes à 850/900 watts pendant 8 à 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, râpez la mimolette. Lavez et ciselez le persil.
  4. Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-le sur le chou-fleur.
  5. Nappez de béchamel, mélangez délicatement puis saupoudrez de mimolette et de persil.
  6. Réchauffez le tout 3 minutes à 850/900 watts. Servez aussitôt.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Vous pouvez remplacer la mimolette par du cheddar et passez le gratin sous le grill de votre four pour le crosutillant.

Le petit conseil nutrition: 

Avec cette recette simplissime de gratin express de chou fleur à la mimolette, vous allez entendre vos enfants dire : "Hum, on aime les légumes !"

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