Amuse-bouche

Guacamole maison

10 min
0 min
6 pers
112 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
4
avocats
bien mûrs
1 cuillerée à soupe d'
2
tomates
1 petit
oignon
1
jus de citron
1 pincée de
poivre
Préparation de la recette: 
  1. Pour réaliser votre guacamole maison, commencez par peler et hacher grossièrement l'oignon.
  2. Lavez et coupez en dés la tomate. Salez et poivrez.
  3. Epluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez-les du jus de citron.
  4. Dans le bol de votre mixer, ajoutez l'oignon haché, l'Arome, les dés de tomates et d'avocats. Poivrez généreusement.
  5. Mixez et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Idéal avec une pointe d'Arome qui vient adoucir le goût de l'oignon cru de votre guacamole maison.

Le petit conseil nutrition: 

L'avocat est riche, certe! Mais ses lipides sont surtout des monoinsaturés, de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire. C’est une source très élevée de fibres alimentaires.

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