Accompagnement

Houmous de betterave libanais au Thermomix

10 min
0 min
4 pers
230 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
250 g de
pois chiches
cuits
1
betterave
cuite
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à soupe de
tahini
50 g d'
huile d'olive
1
citron
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Préparation de la recette: 
  1. Égouttez les pois chiches, rincez-les. Versez dans le Thermomix, ajoutez la betterave, l'ail, le tahini, le jus du citron et mixez vitesse 5 pendant 1 minute. Ajoutez l'huile d'olive en filet en continuant à mixer. 
  2. Versez dans un bol, ajoutez le stick Mélanges Parfaits et mélangez bien.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Ajoutez une cuillerée à soupe de sésame grillé à votre recette de houmous de betterave.

Le petit conseil nutrition: 

Servez votre houmous avec des bâtonnets de légumes pour un apéritif plus léger qu'un apéritif avec les traditionnels biscuits secs.

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