Amuse-bouche

Humous d'avocat et petits pois sur canapé de pain noir

10 min
0 min
6 pers
94 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
1 boîte (moyenne) de
petit pois
1
avocat
du
pain
noir pour les canapés
2 cuillerées à soupe de
jus de citron vert
1 gousse d'
ail
du
piment
doux en poudre
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Préparation de la recette: 
  1. Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau.
  2. A l'aide d'une cuillère, détachez la chair, placez-la dans le bol du robot mixeur.
  3. Ajoutez le jus de citron et l'ail et le KUB OR Herbes de Provence émietté puis les petits pois égouttés et rincés. Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée très verte.
  4. Coupez le pain, posez une cuillérée de tartinade sur chaque canapé et une pincée de piment doux (à convenance).
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Posez une petite lamelle de saumon fumé sur chaque canapé.

Le petit conseil nutrition: 

Une idée orginale et colorée pour un apéritif assez léger! Régalez-vous et oubliez les gâteaux apéritifs!

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