Dessert

Moëlleux pommes-citron et son coeur praliné

20 min
47 min
8 pers
460 kcal/ pers
abordable
Les ingrédients de la recette: 
2
pommes
Golden
1 tablette et demi de
5
œufs
2 pots et demi de
farine
1
yaourt nature
1 pot de
sucre
+ 1 cuillerée à soupe
50 g de
beurre
1/2 pot d'
huile
1
jus de citron
1 sachet de
levure
Acheter les ingrédients de cette recette
Préparation de la recette: 
  1. Pèle et râpe les pommes au gros trou de la râpe à légumes. Demande à une grande personne de préchauffez le four Th.7 (200°C).
  2. Dans un saladier, mélange le yaourt, 3 oeufs, le pot de sucre, les pots de farine, le demi pot d'huile, le zeste du citron et la levure chimique. Mélange, ajoute les pommes râpées et verse dans le moule MASTRAD beurré (côté savarin).
  3. Casse une demi tablette de chocolat en carrés et coupe chaque carré en deux.
  4. Répartis-les sur le dessus de la pâte et enfonce-les légèrement avec la pointe d'un couteau ou une fourchette. Demande à une grande personne de faire cuire au four 30 minutes. Démoule le gâteau et laisse-le refroidir.
  5. Dans un saladier, fais fondre une demi tablette de chocolat avec le beurre 2 minutes à 500W. Ajoute la cuillerée de farine, la cuillerée de sucre, les 2 oeufs et verse dans le moule côté coeur. Demande à une grande personne de le faire cuire dans votre four 14 minutes puis de le sortir du four et de le placer au centre du premier gâteau.
  6. Dans un bol, fais fondre le chocolat praliné 1 minute à 500W et recouvre le coeur au chocolat. Place au réfrigérateur 40 minutes.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour faire un glaçage au citron, mélangez 2 cuillerées à café de jus de citron avec 1/2 blanc d'oeuf et 5 cuillerées à soupe de sucre glace.

Le petit conseil nutrition: 

Ce gâteau yaourt contient une quantité modérée de matière grasse, et pour une note fraicheur, ajoutez 150 g de framboises.

Votre avis compte

Votre avis est important pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits et recettes.

Votre avis est précieux pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus