Dessert

Mousse de banane au citron vert et à l'anis étoilé

5 min
0 min
4 pers
247 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
4
bananes
2
Yaourts à la Grecque nature
Nestlé
10 graines d'
anis étoilé
4 cuillerées à soupe de
sucre
cassonade
1/2
jus de citron vert
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Préparation de la recette: 
  1. Dans un robot, mixez les bananes coupées en morceaux, les yaourts, le sucre cassonade, les graines d'anis et le filet de citron jusqu'à obtention d'une texture homogène.
  2. Versez la mousse de banane au citron vert et à l'anis étoilé dans des petites coupes ou ramequins.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour renforcer la note parfumée de cette mousse de banane au citron vert et à l'anis étoilé, vous pouvez ajouter à la préparation, avant de mixer, quelques zestes de citron vert.

Le petit conseil nutrition: 

La banane apporte du Magnésium et du Potassium. Associée à un produit laitier, cette recette complète l'apport quotidien en Calcium et satisfait les palais les plus délicats par son goût frais et anisé.

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