Plat

Omelette au crabe

10 min
10 min
4 pers
281 kcal/ pers
cher
Les ingrédients de la recette: 
8
œufs
3 cuillerées à café de
1 boîte de 170 g de
miettes de crabe
3 cuillerées à soupe de
crème liquide
1 brin de
persil
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincèe de
poivre
1 pincée de
sel
Acheter les ingrédients de cette recette
Préparation de la recette: 
  1. Ouvrez la boîte de crabe et égouttez-la.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
  3. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le Fumet de Poisson, la crème, le persil et le crabe. Salez et poivrez.
  4. Battez la préparation avec un fouet, versez la dans la poêle et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen.
  5. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Servez avec une salade de tomates

Le petit conseil nutrition: 

Les oeufs représentent la meilleure source de protéines animales.

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