Plat

Osso bucco de veau Cookeo

10 min
30 min
4 pers
513 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
1 kg de
jarret de veau
2 cuillerées à soupe de
100 g d'
oignon
200 ml d'
eau
200 ml de
pulpe de tomates
(ou dés de tomates)
Le zeste d'1 demi
orange
1 cuillerée à soupe d'
huile
Préparation de la recette: 
  1. Hachez les oignons. Râpez le zeste d'1 demi orange.
  2. Faites dorer 5 minutes les oignons et le jarret en morceaux avec l'huile.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire 25 minutes en haute pression.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Remplacez le jarret par du sauté de veau !

Le petit conseil nutrition: 

Servez avec des tagliatelles fraîches !

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