Plat

Pizza jambon mozzarella

10 min
15 min
4 pers
309 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
125 g de
mozzarella
3 cuillerées à soupe de
sauce tomates
Napolitaine
1 cuillerée à café d'
herbes de Provence
(selon votre goût)
Préparation de la recette: 
  1. Préchauffez votre four Th. 8 (240°C). Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson sur la plaque de votre four. Coupez les tranches de jambon en carrés d'environ 1 cm x 1 cm.
  2. Nappez la pâte de coulis de tomates. Disposez les carrés de jambon et la mozzarella préalablement coupée en rondelles puis saupoudrez d'herbes de Provence.
  3. Faites cuire votre pizza jambon mozzarella 10 à 15 minutes dans votre four.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

N'hésitez pas à dérouler la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson et à la laisser reposer à température ambiante environ un 1/4 d'heure avant de faire cuire votre pizza jambon mozzarella (soit environ, le temps nécessaire pour préparer la recette). La levure boulangère est ainsi plus active et rend la pâte plus moelleuse.

Le petit conseil nutrition: 

Cette recette apporte énergie et tonus. La mozzarella fournit le calcium, le coulis de tomates apporte les bienfaits des légumes et le jambon les protéines nécessaires à l'entretien de notre organisme. Ce plat complet contribue à un bon équilibre alimentaire.

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