Plat

Pot au feu express

10 min
22 min
4 pers
248 kcal/ pers
abordable
Les ingrédients de la recette: 
4
steaks de boeuf
2 grosses
pommes de terre
2 blancs de
poireaux
2
carottes
1
oignon
400 ml d'
eau
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincée de
poivre
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Préparation de la recette: 
  1. Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et lavez les légumes. Coupez les poireaux en rondelles, les carottes et les pommes de terre en petits dés. Emincez les steaks en lanières.
  2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites dorer l'oignon puis faites revenir les steaks environ 2 minutes. Réservez-les dans une assiette.
  3. Ajoutez les légumes, faites-les revenir puis ajoutez l'eau et les bouillons. Faites-cuire environ 15 minutes. Rajoutez la viande et prolongez la cuisson à feu doux environ 5 minutes. Poivrez.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour les amateurs, ajoutez une branche de céleri coupée en petites lanières.

Le petit conseil nutrition: 

Complète, rapide et léger. Une recette à conserver dans vos petits papiers!

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