Plat

Purée de pommes de terre aux dés de jambon Compagnion

15 min
30 min
4 pers
396 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
1 kg de
pommes de terre
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
40 g de
beurre
1/2 cuillerée à café de
noix de muscade
Préparation de la recette: 
  1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits dés. Insérez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
  2. Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre et les dés de jambon et poursuivez le mélange 2 minutes.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Parfumez la purée avec du laurier.

Le petit conseil nutrition: 

Commencez le repas par des carottes râpées et optez pour un fruit au dessert.

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