Entrée

Salade de lentilles aux Knacki

10 min
3 min
4 pers
400 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
1 boîte de 500 g de
lentilles en conserve
1 sachet de 4
Knacki Grillée HERTA
3 cuillerées à café d'
3 cuillerées à soupe d'
huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
5 brins de
ciboulette
Une pincée de
poivre
Préparation de la recette: 
  1. Rincez et égouttez les lentilles.
  2. Dans un saladier, versez l'Arome, le vinaigre, l'huile. Salez, poivrez. Mélangez. Ajoutez les lentilles, mélangez le tout.
  3. Faites tiédir les knacki grillées selon le mode d'emploi et coupez les en tronçons. Déposez-les sur les lentilles.
  4. Lavez et ciselez la ciboulette, parsemez-en la salade.

 

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Pour mieux faire ressortir les saveurs, faites tiédir les lentilles en les trempant quelques minutes dans de l'eau chaude ou en les chauffant légèrement au four à micro-ondes.

Le petit conseil nutrition: 

La traditionnelle association des saucisses avec les lentilles sera une nouvelle réussite dans cette salade. Les lentilles vous apportent des glucides (pour le tonus) des fibres (pour le transit) et du fer (essentiel à l'entretien de l'organisme).

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