Plat

Sauté de veau à l'orange

20 min
40 min
4 pers
286 kcal/ pers
bon marché
Les ingrédients de la recette: 
600 g d'
épaule de veau
1 cuillerée à soupe de
2 grosses
oranges
à jus
4
carottes
Préparation de la recette: 
  1. Pressez les oranges. Pelez et coupez les carottes en gros bâtonnets.
  2. Coupez la viande en morceaux. Placez-la dans la cuve de l'autocuiseur  avec le jus des oranges, 400 ml d'eau, les carottes et le fond.
  3. Faites cuire 40 minutes.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

servez avec du riz

Le petit conseil nutrition: 

Pour une version légère, utilisez la noix de veau et faites cuire seulement 10 minutes avec 200 ml d'eau.

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