Entrée

Soupe à l'oignon Cookeo

15 min
28 min
4 pers
174 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
1 kg d'
oignons
2 cuillerées à soupe d'
huile
3 bâtonnets de
2 cuillerées à soupe de
persil
1 litre d'
eau
1 cuillerée à soupe de
sucre
2 cuillerées à soupe de
farine
Préparation de la recette: 
  1. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les cuire en mode dorer 20 minutes avec l'huile et le sucre dans la cuve du Cookeo. Farinez les oignons et prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez l'eau, les bouillons et faites cuire 6 minutes en mode cuisson rapide. Mixez la moitié.
  2. Ajoutez le persil ciselé.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Ajoutez des croûtons et faites gratiner la soupe !

Le petit conseil nutrition: 

Une soupe légère à déguster avec du jambon à l'os !!

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