boisson

Velouté poire chocolat

10 min
3 min
6 pers
275 kcal/ pers
petit prix
Les ingrédients de la recette: 
1 boîte de 850 g de
poires au sirop
1 tablette de 200 g de
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
Acheter les ingrédients de cette recette
Préparation de la recette: 
  1. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.
  2. Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Versez-le sur chocolat, couvrez avec une assiette et laissez fondre 1 minute. Mélangez bien avec une fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
  3. Egouttez et mixez les poires.
  4. Ajoutez-les au chocolat et mélangez. Placez au réfrigérateur minimum 2 heures.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé: 

Servez bien frais dans des coupes transparentes avec un assortiment de biscuits secs. Décorez avec des lamelles de poires, des framboises et une feuille de menthe ou bien avec du pralin et des copeaux de chocolat noir et blanc.

Le petit conseil nutrition: 

Profitez de ce velouté gourmand après un repas léger ! Pour le gouter, utilisez des poires fraîches et sevez avec un pain au lait !!

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